Inicia evaluación del Cup of Excellence El Salvador 2024

El Salvador ha dado inicio a la fase de pre jurado nacional del certamen Cup of Excellence El Salvador 2024, evento que se lleva a cabo en el Palacio Tecleño, del 29 de abril al 3 de mayo, en el cual 15 jueces evaluarán las muestras de café provenientes de las cinco principales regiones cafetaleras del país.

Este año, las muestras de café a evaluar están distribuidas porcentualmente de la siguiente manera: Apaneca Ilamatepec con un predominante 59 %, seguido por Alotepec Metapán con 23 %, Bálsamo Quezaltepec con 14 %, Tecapa Chinameca con 3 %, y Chinchotepec con 1 %. 

Un aspecto destacable de la edición 2024, es la inclusión de 21 nuevos productores, lo que no solo amplía la base de participantes sino que también promete elevar la calidad y diversidad de los cafés que se presentan en el certamen. 

El evento no solo busca premiar a los mejores productores, sino también potenciar el reconocimiento de los cafés salvadoreños y fomentar el desarrollo económico local a través de la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y de alta calidad.