Miles de perros serán sacrificados en el festival de Carne de Perro

Las jaulas con perros se amontonaban este lunes en el mercado Dashichang, preparados para ser el plato principal el día de mañana durante la celebración del solsticio de verano, también los gatos son uno de los platillos favoritos en el festival.

Los perros son el plato principal de la mayoría de los banquetes para celebrar la llegada del verano, los defensores de los animales consideran este hecho un espectáculo bárbaro y cruel. La organización Humane Society International ha conseguido rescatar a 54 perros y una veintena de gatos, la costumbre cada vez genera más polémica en ese país y otros más alrededor del mundo por considerar la celebración como un hecho sumamente cruel.

 

Miles de perros, serán sacrificados mañana martes para incluirlos en el menú del día del festival de Carne de Perro de Yulin, frente a las protestas de defensores de los animales que lo consideran un espectáculo "bárbaro y cruel".

 

En los últimos años se han producido enfrentamientos entre los vendedores de perros y los activistas para la defensa de animales, y hoy algunos restaurantes especializados en carne de perro y vendedores optaron por ocultar los carteles donde se publicitan para evitar problemas.

 

El festival genera controversia porque la mayoría de perros son animales de compañía robados o callejero, las escenas en el mercado de Dongkou de Yulin, donde se vende la carne de perro una vez que los animales son sacrificados, se asemejan a otras de mercados al aire libre de China. Si bien en este se puede diferenciar claramente a perros despellejados o quemados, colgados de ganchos de carnicero por la boca, preparados para ser cortados y servidos a los clientes.

 

"El cumplimiento de la ley es responsabilidad del Gobierno chino, pero hasta ahora la ha ignorado. Por eso es por lo que activistas chinos van hasta las carreteras para detener a los camiones de perros adquiridos de manera ilegal", explican autoridades chinas, añadiendo que este año, las autoridades han puesto controles en las vías de acceso al municipio, respondiendo a algunas de estas organizaciones, si bien los activistas consideran que lo que se necesita es "una orden para cerrar de manera definitiva los mataderos".