¿Por qué las gomitas están hechas con piel de cerdo?
Existen gelatinas vegetales también.
Un video con millones de visitas sobre la fabricación de golosinas dulces ha generado indignación entre los consumidores.
Millones de usuarios han visto en Facebook el proceso de fabricación de las gomitas. Y no salen de su asombro.
La textura de las figuras dulces depende de gelatinas procedentes de esterilizar, hervir, triturar y desecar piel, cartílagos y articulaciones porcinas y bovinas.
Pero la sensación agradable al morderlos proviene de la utilización de cartílago animal en el interior del dulce y del aceite vegetal o cera de abeja para dar el brillo final al exterior del dulce.
Es decir, cada gomita producida a gran escala está elaborada de gelatina de cerdo y cera de abeja.
Afortunadamente, existen gelatinas vegetales también.
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