Unión Europea desperdicia 88 millones de toneladas de comida al año
"La Comisión no está combatiendo efectivamente el desperdicio de alimento", cita un informe.
La Corte Europea de Auditores reprendió a la Unión Europea en un reporte titulado "Combatiendo el Desperdicio de Alimentos", el cual condena abiertamente la falta de esfuerzo del bloque para reducir el desperdicio de comida.
El reporte calcula que la Unión Europea desperdicia 88 millones de toneladas de alimentos al año, para una población de 510 millones.
"La Comisión no está combatiendo efectivamente el desperdicio de alimento", dijo Bettina Jakobsen, miembro de la Corte, y señaló la carencia de estrategia e inspiración para enfrentar el problema.
El reporte dice que se deben realizar más esfuerzos a lo largo de toda la cadena de suministro y se deben tener precauciones especiales cuando se establezca la política agrícola para asegurar que se deseche menos producción.
Un estudio de la UE, sin embargo, muestra que aproximadamente la mitad de ese desperdicio puede estar vinculado a los hogares, no a la política.
